どんぐりコロコロ豚 | しょうばら産学官連携推進機構

商品の概要

県立広島大学村田准教授と庄原商工会議所が開発した。餌にどんぐりを混ぜ放牧して育てる等、育て方の工夫によって不飽和脂肪酸比率が高くなっている。現在、加工品開発も行われている。